De paseo y compras por el agro de la Ciudad Deportiva

LA HABANA. Si bien, como dice un amigo, al pájaro se le conoce por la cagada y al viajante por la maleta, el mercado agropecuario en las cercanías de la Ciudad Deportiva, en el municipio capitalino del Cerro, es como una tabla de flotación para personas de pocos recursos en medio de los altos precios existentes en sus similares de oferta y demanda. Y también, como de la mano de un infante, el añejo problema-jaqueca salarial que padece la isla.

En el primero se aprecia gente de pueblo, humildes, con capacidad monetaria para permitirse la satisfacción de comprar, por ejemplo, sólo medio kilo de queso blanco. Allí existen tres tipos de ofertas: las de primera, segunda y tercera categorías. Esta última, según criterio de una asidua: “No sé qué gente va a comprar allí porque eso es prácticamente comida para cerdos”.

En cambio, en los otros (oferta-demanda) no es de extrañar que en una tarima que ofrezca uvas de origen nacional o el afamado brócoli, haya quedado impregnado un selecto aroma de perfume francés que alguien dejó tras su paso por allí. Incuestionablemente, hay más calidad y variedad.

Una diferencia casi general es que al de la Ciudad Deportiva van pocos compradores de restaurantes privados, mientras que en los de oferta y demanda, como el de calle 42 y 21 en el municipio Playa, las especias son arrebatadas a prima hora por los encargados del suministro a las llamadas “paladares”.

Como parte del propio mercado existe una gigantesca nave multipropósito donde se pueden adquirir diversos tipos de carnes menos de las de res, obviamente. También derivados lácteos y toda una colección de latas de conservas y complementos para la buena sazón como esas bolsas con cebolla en polvo. Por opciones, hasta los conocidos “pececitos de colores”.

Quien desee conocer qué producen las empresas estatales, así como las diversas cooperativas encargadas de la alimentación, puede obtener de primera mano una idea aproximada en su visita al “deportivo” agro porque es un auténtico termómetro de la agricultura y sus conexiones hoy por hoy.

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