Misterio chino-cubano

Los amantes de la cocina china estamos algo defraudados. Hay que tomar precauciones con lo que se dice, con lo que se ve y hasta con lo que se lee. Hace poco la tv cubana mostró un reportaje de la reparación capital del restaurante Pavo Real que incluyó elogios de sus responsables para con la cooperativa no agropecuaria que asumió el trabajo. Pues nos cuentan amigos de entera confianza que el centro fue inaugurado con tijera de por medio para cortar la cinta y casi de inmediato fue cerrado para dar entrada a una brigada de constructores chinos que nuevamente reconstruyeron el local. Entonces, otra sorpresa, que de restaurante nada de nada, que será un centro de preparación de comidas para el personal chino que labora en la Zona de Desarrollo de Mariel. Cosa también muy rara porque un centro de alimentación debería estar en el propio Mariel y no en la ciudad de La Habana. Un misterio chino-cubano.

Caluroso récord

Julio ratificó su condición de conformar junto con agosto el bimestre más caluroso del año en Cuba, al registrar una temperatura media de 27,5 grados Celsius que supera en 0,7 el promedio histórico mensual. Güira de Melena con 35,6 grados, Florida, 36,8, y Esmeralda, 37,0 rompieron récords de temperaturas. La primacía en la isla está en el poblado de Jucarito, provincia Granma, cuando los termómetros marcaron 38,8 grados Celsius el 17 de abril de 1999.

Internet en celulares

Fuentes de todo crédito nos han informado que Etecsa, la estatal compañía telefónica, tiene previsto ofertar a empresarios extranjeros radicados en la isla el servicio de internet en los celulares. Un privilegio del que ya algunos disfrutan y no son precisamente ciudadanos de otros países.

Venidero eclipse

El eclipse total de Sol del próximo 21 de agosto, que en toda Cuba veremos con el rango de parcial, será el de mayor magnitud observado en La Habana desde el ocurrido el 7 de marzo de 1970 y uno de los más notables de ese tipo acaecido en nuestro país desde la citada fecha. El significativo evento podrá apreciarse desde el comienzo de la tarde. La franja de totalidad abarcará buena parte de los Estados Unidos, básicamente entre la costa noroeste y el estado de Carolina del Sur.

Novedoso proceder

Por primera vez en la isla, especialistas del Instituto Nacional de Oncología y Radiobiología, en un equipo multidisciplinario, realizaron la primera operación en una paciente de 38 años de edad aquejada con cáncer de mama, con la aplicación de la técnica del ganglio centinela, la radioterapia intraoperatoria y la reconstrucción inmediata de las mamas con sus propios tejidos. La técnica, según los especialistas, consiste en lograr en un mismo acto quirúrgico varios procederes. La prensa local, al informar de ello, puntualizó que este tipo de operación, gratuita en Cuba, factura unos 80 000 euros en Europa.

Lino homenajeado

La Asociación Hermanos Saíz en la provincia de Guantánamo, rindió merecido homenaje a nuestro colega y musicólogo Lino Betancourt Molina, por su labor como promotor del arte joven y por ser un gran admirador y estudioso de la trova cubana. De la autoría de Lino, es la biografía de Compay Segundo.

Quinta parte

En Cuba la población mayor de 60 años asciende a 2 219 784 personas, lo que representa el 19,8% de la ciudadanía total, informó la Oficina Nacional de Estadísticas e Información. La tendencia para los próximos años es que esta cifra aumente. El estudio de la Oficina muestra que todas las provincias del país tienen tasas de vejez por encima del 15%, con lo cual, la quinta parte de la población cubana es mayor de 60 años.

Importante curso

Hasta este 18 de agosto, renombrados y prestigiosos expertos estarán reunidos en el XV Curso Internacional de Dengue, que sesiona en las instalaciones del Instituto de Medicina Tropical Pedro Kourí, en la capital cubana, con el objetivo de debatir sobre la actual situación del dengue y otras arbovirosis. En lo que va de 2017 en Cuba no ha habido casos de chikungunya ni fiebre amarilla.

Nuevo parque

El segundo parque solar fotovoltaico que se erige en la central provincia de Villa Clara, fue puesto en marcha en el poblado de Caguagua. La instalación, con capacidad de generación mensual de 700 megawatts hora, está dotada de 8 800 paneles y una potencia instalada de 2,2 MW, que representará un ahorro de combustible fósil de unas 877 toneladas anuales. En los próximos tres años esta provincia prevé disponer de ocho parques de este tipo.

Peligrosa advertencia

El mar Caribe penetra en la costa sur cubana a razón de 1,3 metros anualmente como consecuencia del cambio climático. La aseveración corresponde a los especialistas provinciales del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente en Sancti Spíritus. Como consecuencia de la intrusión salina, la erosión de los suelos y la desaparición de los manglares se hacen sentir cada vez más en los municipios de la Sierpe y el propio Sancti Spíritus. Se calcula que la elevación anual alcance unos seis centímetros en la isla.

Despedir duelos

Cuando ya resultan poco frecuentes las despedidas de duelo, Lilian Sarmiento Alvarez, estudiante de Periodismo en la Universidad de Holguín, ha publicado una interesante entrevista a Rafael Guilarte, profesor de Literatura, colaborador de la emisora radial Ecos de Sagua, y “despedidor” gratuito de duelos. Guilarte ha despedido más de 500. “Todo el que se nos va merece que se diga algo acerca de él, teniendo en cuenta su impronta o cualquier valor o detalle de su personalidad”, aseguró. Según Lilian, “aunque la muerte no inspira sino tristeza y dolor, Guilarte logra consolar a familiares y amigos con la sensibilidad de su verbo y la poesía de sus manos. Quizá en ese instante su oratoria esté honrando el alma de un hijo, un amigo, un padre, un esposo…”.

Raro tiburón

Cigarro de mar, una especie de tiburón nunca antes vista en Cuba fue encontrada en el estómago de un pez emperador capturado por pescadores de Cojímar, localidad próxima a esta capital y célebre por la presencia de Hemingway a mediados del siglo pasado. Se trata del único tiburón cigarro o enano capturado en aguas cubanas. Su longitud es de 28,9 centímetros y pesó 62,7 gramos y ha sido objeto de diversos estudios desde su captura en diciembre del 2015.

Nueva bebida

Un nuevo ron obtenido en la fábrica de Guayabita del Pinar, uno de los productos insignia de Vueltabajo, Pinar del Río, acaba de salir al mercado con motivo del 150 aniversario de la fundación de esa ciudad. Se trata del Ron Occidental Exclusivo y ya se encuentra a la venta en dos establecimientos de la Empresa Alimentaria pinareña. Al igual que la Guayabita, tiene como rasgo distintivo en su interior una de esas frutas endémicas de la zona.

La frase papalotera

“En estos tiempos, los jóvenes piensan que el dinero lo es todo, algo que comprueban cuando se hacen mayores.” Óscar Wilde (1854-1900); escritor irlandés.

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